Descripción
Uso recomendado: Conservante y antioxidante, utilizado industrialmente para diversos alimentos, como conservas vegetales enlatadas. utilizado como acidulante en bebidas refrescantes, jugos de fruta, caramelos y pastelería. Potencioador del sabor a fruta. Eficaz para evitar el pardeamiento enzimático en frutas y vegetales cortados. Utilizado en la elaboración de encurtidos, pan y conservas de pescado.
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